Bahan isian risol:
- 15 sendok makan saus bechamel
- 7 sendok makan mayonaise
- 3 sendok makan susu kental manis
- 3 butir telur rebus (masing masing dibagi 8)
- 3 lembar smooked beef
- jagung pipil rebus (optional)
Cara memasak:
1. Lelehkan mentega. Tambahkan tepung dan cheese spread, aduk hingga rata. Masukkan susu, aduk hingga tercampur rata. Sisihkan bechamel saus.
2. Campur dalam wadah semua bahan kulit. Saring.
3. Tuang adonan dengan sendok sayur. Masak di teflon hingga berubah warna. Lakukan hingga semua adonan habis. Sisihkan.
4. Campurkan mayonais dengan bechamel saus dengan perbandingan 1:2. Tambahkan susu kental manis. Sisihkan.
Baca Juga: Resep Samosa Lezat Gurih Kriuk Di Luar, Lembut Di Dalam, Cocok Jadi Cemilan Keluarga
5. Bentangkan kulit risol, isi dengan racikan saus, dan semua bahan isian. Gulung hingga rapat.