Bahan pelapis:
- 80 gram rolled oat (halus)
Pelengkap:
- nasi putih
- telur mata sapi
Cara membuat:
1. Potong-potong ayam kemudian marinasi dengan perasan jeruk nipis, kaldu ayam bubuk, gula pasir, merica, putih telur, saus tiram dan maizena, aduk rata. Diamkan selama 5-10 menit
2. Masukkan rolled oat ke dalam food processor. Bagi menjadi 2 tekstur sedikit kasar dan halus
3. Balurkan ayam ke dalam oat halus kemudian goreng hingga kecokelatan, tiriskan
4. Cincang bawang putih, iris cabai merah keriting dan cabai rawit merah