- 2 sendok teh maizena
- 1/8 sendok teh merica
- 2 sendok teh gula pasir
Pelengkap:
- nasi putih
Cara membuat:
1. Cincang bawang putih, potong kotak kecil bawang bombai, telur asin dan kocok lepas telur
2. Panaskan sedikit minyak, masukkan bawang putih dan bawang bombai, tumis hingga wangi
3. Masukkan air dan bayam, masak selama 3 menit
4. Masukkan telur asin, kaldu ayam bubuk, saus tiram, gula pasir dan merica, masak hingga mendidih
5. Masukkan telur, aduk secara perlahan dan masukkan larutan maizena, masak sesaat
6. Bayam dua telur siap disajikan