- 1 ruas kunyit
- 2 butir kemiri
- 50 gram cabe keriting
- 1 ruas jahe, digeprek
- Air asam jawa
- 1 ruas lengkuas, digeprek
- 1 batang sereh, digeprek
- 2 lembar daun salam
- 1 sendok makan ketumbar
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh kaldu bubuk
- 1 sendok teh gula pasir
- Gula merah secukupnya