- 60 gram santan, opsional
- ½ sendok teh merica
- Minyak untuk menggoreng
- 10 siung bawang putih
- 5 centimeter kunyit
- 5 lembar daun salam
- 2 sendok teh kaldu ayam
- 2 sendok makan gula pasir
- 4 centimeter jahe
- 1 batang serai
Bahan saus:
- 1 ½ sendok makan saus tomat