6. Masukkan tomat halus, masak lagi sampai matang. Angkat dan sisihkan.
7. Didihkan air, rebus daging sampai berbuih, buang airnya.
8. Masukkan daging ke dalam panci presto, tambahkan air, bumbu yang sudah ditumis, garam, kaldu sapi bubuk, gula pasir, bumbu kare, santan. Aduk hingga tercampur rata. Presto selama 25 menit sejak berdesis.
9. Keluarkan daging, angkat bumbu rempahnya, saring air rebusannya dan pindahkan ke dalam gelas takar. Sisihkan.
10. Buang air rendaman beras, tuang air bumbu kebuli, tambahkan cabe hijau. Masak sampai matang.
11. Setelah matang, taburi dengan kismis, aduk-aduk. Lalu beri bawang goreng, aduk kembali.
Baca Juga: Pedasnya Nampol! Resep Oseng Daging Bumbu Chili Padi, Dimasak Begini Nafsu Makan Auto Bangkit
12. Sajikan nasi kebuli di atas nampan bersama pelengkap seperti daging, sambal, emping, acan timun, beri potongan bawang bombay.***