PORTALOKA.ID - Di antara kuliner khas Timur Tengah yang populer di Indonesia adalah nasi kebuli.
Di Indonesia sendiri makanan ini biasanya dijual di restoran Timur Tengah.
Namun demikian makanan tersebut juga kerap dibuat oleh masyarakat biasa dan dihidangkan saat hari perayaan agama Islam.
Ciri khas dari nasi kebuli adalah bentuk nasinya yang berbeda dengan yang digunakan masyarakat Indonesia.
Baca Juga: Sederhana! Resep Bistik Daging Sapi Kesukaan Anak-Anak, Rasanya Lembut, Manis dan Gurih
Nasi kebuli dibuat menggunakan beras basmati yang ukurannya lebih panjang.
Selain itu, dalam penyajiannya makanan ini biasa dihidangkan bersama daging kambing dalam nampan berukuran besar.
Pada resep kali ini kita akan membuat nasi kebuli yang simpel dan praktis hanya menggunakan rice cooker.
Sementara toppingnya tidak menggunakan daging kambing melainkan daging sapi.
CR Cook melalui kanal YouTubenya membagikan resep nasi kebuli rice cooker yang bisa dicoba di rumah.
Bahan:
- 1 kilogram beras basmati
- 1 kilogram iga dan daging sapi