- 2 butir telur
- 125 gram air es
- 260 gram tepung tapioka
- 30 gram tepung terigu protein sedang
- 2 sendok makan bawang merah goreng
- ½ sendok teh merica
- 1 sendok teh garam
- 2 sendok teh kaldu bubuk / penyedap
- ½ sendok makan gula pasir
- 2,5 sendok teh baking powder
Bahan kuah:
- 600 gram tulang rongkong ayam
- 1 sendok makan gula pasir
- 1 sendok makan garam