Gak Perlu Antre Lagi! Ini Resep Roti Macan yang Viral di Bandung, Dalamnya Lembut dengan Isian Cream Cheese, Rasanya Mirip Aslinya

Baca Juga: Anti Gagal! Ini Dia Resep Bolu Jadul 3 Telur Takaran Gelas, Tanpa Pengembang Rasanya Lebih Enak

8. Matikan mixer, masukkan butter, dan garam, lalu mixer kembali dengan kecepatan sedang sampai adonan kalis.

9. Masukkan cranberry, dan chia seed. Mixer lagi selama 5 menit sampai adonan tercampur rata.

10. Siapkan wadah, olesi minyak, masukkan adonan, bulatkan menggunakan tangan. Simpan dan tutup dengan plastik wrap, diamkan selama 40 menit.

11. Buang udara dalam adonan dengan cara menusuk-nusuknya pakai jari.

Baca Juga: Anti Gagal! Resep Bolu Kukus Mekar Semangka yang Lembut, Empuk dan Mengembang Sempurna

12. Siapkan alas kerja, taburi dengan tepung, bagi adonan jadi 8 bagian.

13. Ambil adonan, tipiskan menggunakan rolling pin, taruh adonan cream chesee, lalu gulung adonan. Simpan di atas loyang yang dialasi baking paper. Lakukan sampai selesai.

14. Tutup roti dengan plastik, diamkan kurang lebih 1 jam.

15. Taburi roti dengan maizena, kerat-kerat menggunakan cuter atau pisau. Tutup lagi dengan plastik, diamkan selama 60 menit.

Baca Juga: Resep untuk 5 Porsi Popcorn Chicken yang Gurih dan Renyah, Ide Jualan Rp 10 Ribuan Bisa untuk Cemilan dan Lauk Makan Pakai Nasi Hangat

16. Pangga roti dalam oven selama 20 menit dengan api atas bawah. Setelah 10 menit putar posisi loyang agar matang merata.

17. Keluarkan roti dari oven, lalu potong-potong.

18. Roti macan yang viral siap disajikan.***