Cara memasak:
1. Rebus daging hingga empuk, suwir-suwir lalu ulek hingga berserat.
2. Blender semua bahan bumbu halus dan tumis hingga harum.
3. Tambahkan gula merah dan air asam
4. Masukkan seasoning, daging dan aduk rata hingga kering.
Selamat mencoba!***