- 2 centimeter kunyit
- 3 centimeter jahe
- 1 sendok makan ketumbar bubuk
Bahan seasoning:
- 30 gram gula merah
- 2 sendok makan air asam jawa
- 1 batang sereh
- 3 centimeter lengkuas
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 gelas belimbing air
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh penyedap
- 1 sendok makan gula pasir