- Masukkan susu kental manis, telur, garam dan gula. Aduk hingga merata. Diamkan selama 1 jam
- Tambahkan larutan baking soda (70 mililiter air+ ¾ sendok teh baking soda)
- Tuang adonan ke wajan cetakan yang sudah diolesi margarin. Ratakan bagian samping. Diamkan tanpa ditutup sampai setengah matang
- Tambahkan gula pasir dan tutup wajan. Angkat saat sudah matang
- Kreasikan martabak mini dengan berbagai toping.
Selamat mencoba!***