Bahan bumbu seasoning:
- 2 sendok teh bubuk kunyit
- 1 sendok makan saos tiram
- 1 sendok teh lada
- 1 sendok teh garam
- 5 lembar daun jeruk
- 3 sendok makan maizena
Baca Juga: Ngaldu Banget! Rahasia Resep Masakan Sop Kambing yang Harum, Medok dan Anti Prengus untuk Idul Adha
Cara memasak:
- blender bahan bumbu halus dengan sedikit air
- marinasi ayam dengan bumbu halus dan bumbu seasoning selama 2 jam
- goreng ayam sampai berwarna kecoklatan
- tambahkan telur pada sisa bumbu marinasi, goreng dengan api sedang, kremesan siap dihidangkan dengan sajian ayam.
Selamat mencoba!***