- 1 sendok makan biji ketumbar sangrai
- 1/2 sendok teh jinten
Bahan lainnya:
- 1 ekor ayam
- 2 batang sereh
- 3 lembar daun salam
- 1 ruas lengkuas
- 4 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun pandan
- 800 mililiter santan cair
- 200 mililiter air
- 1 sendok teh garam
- 2 sendok teh gula
- 1/4 sendok teh lada