1 sendok makan air, jika diperlukan
250 gram baso sapi
130 gram tapioka
40 gram tepung terigu protein sedang
Baca Juga: Ide Jualan Martabak Tahu Pedas Harga Rp 2 Ribuan, Rasanya Enak, Modal Sedikit Untung Berlimpah
Bahan saus:
4 sendok makan saus tomat
2 sendok teh penyedap
4 siung bawang putih
6 siung bawang merah
1 sendok makan margarin
2 sendok makan kecap inggris
40 gram gula merah
1 ½ sendok teh bubuk ngohiong
800 mililiter air rebusan ayam
2 sendok makan kecap asin