- 70 gram tepung maizena
Lapisan:
- 110 gram tepung terigu
- 2 sendok makan gula pasir
- 150 mililiter air
Baluran:
- 250 gram tepung panir atau tepung roti
- Minyak goreng
Baca Juga: Ide Jualan Kekinian: Brownies Cheesecake yang Lembut dan Lumer di Mulut
Cara membuat susu goreng:
1. Olesi loyang ukuran 20x20 centimeter dengan minyak goreng, alasi dengan plastik, oles lagi dengan minyak goreng. Sisihkan.
2. Siapkan panci, masukkan susu UHT full cream, gula pasir, garam, tepung maizena. Aduk sampai tercampur rata.
3. Masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk sampai mendidih dan mengental.
4. Selagi panas masukkan adonan ke dalam loyang, ratakan, kemudian hentak-hentakkan. Diamkan hingga padat selama 2 jam.