PORTALOKA.ID - Soto, merupakan makanan sejuta umat.
Hampir semua orang menyukai makanan berkuah ini.
Soto, biasanya disajikan dengan sayuran toge, kol, daging ayam atau daging sapi.
Namun, ada yang unik dengan soto di Klaten, Jawa Tengah.
Di Kota Bersinar ini, ada yang namanya Soto Garing atau Soto Kering atau yang lebih dikenal Toring.
Salah satu warung soto garing yang sudah legendaris adalah Soto Bu Yati.
Salah satu warung soto garing yang sudah legendaris adalah Soto Bu Yati. Satu piring toring Bu Yati dijual seharga Rp 6 ribu. (Foto: Portaloka.id/Wulan Kurnia Putri)
Warung soto ini sudah buka sejak tahun 1973.
Warung Soto Bu Yati berlokasi disebelah barat Pasar Delanggu, Klaten.
Sekilas, tampilan toring hampir mirip dengan soto pada umumnya.
Makanan ini berisi nasi putih, toge, ayam suwir, seledri dan bawang goreng.
Namun, yang membedakan soto ini disajikan dengan sedikit kuah yang kental.