Baca Juga: Resep Capcay Goreng Kuah Kental, Menu Masakan Harian Super Enak Sekeluarga Pasti Suka
4. Siapkan chopper, masukkan bawang merah, bawang putih, kencur, minyak goreng, dan air. Haluskan.
5. Panaskan kembali minyak, masukkan bumbu halus, lengkuas, dan daun salam. Masak sampai agak matang.
6. Masukkan kacang panjang, aduk rata.
7. Tambahkan tulang ikan asin, dan cabe. Aduk hingga tercampur.
Baca Juga: Bosan Masakan Bersantan? Coba Resep Asam Asam Daging dengan Kuah Segar dan Gurih
8. Beri kaldu jamur, garam, dan gula pasir. Aduk kembali. Masak sampai bumbu meresap.
9. Tambahkan pete, masak sebentar. Koreksi rasa.
10. Angkat dan sajikan tumis kacang panjang tulang ikan asin.
Tumis kacang panjang tulang ikan asin bisa menjadi menu harian simpel di rumah.***