2. Siapkan chopper, masukkan cabe rawit, cabe merah keriting, dan tomat. Haluskan.
3. Panaskan minyak, masukkan bawang merah, bawang putih, dan daun jeruk. Tumis sampai wangi.
Baca Juga: Resep Ayam Kecap Super Praktis Tanpa Santan, Kelezatannya Bikin Suami Gak Mau Jajan di Luar
4. Masukkan bumbu halus, aduk-aduk.
5. Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula, ketumbar, terasi, lada, dan micin. Aduk-aduk, masak sampai bumbu matang.
6. Masukkan daging, aduk dan masak sampai masak dan tanak.
7. Angkat dan sajikan daging sambal ketumbar.
Nah, itulah resep dan cara membuat daging sambal ketumbar untuk mengolah daging kurban. Selamat mencoba.***