- 15 siung bawang merah, dirajang halus
- 1 sendok teh penuh kaldu bubuk
- 1 sendok teh penuh terasi
- 2 buah tomat merah ukuran besar
Baca Juga: Resep Capcay Goreng Kuah Kental, Menu Masakan Harian Super Enak Sekeluarga Pasti Suka
- 1 sendok teh garam
- 2 sendok teh ketumbar bubuk
- 2 sendok teh gula putih
- 1/2 sendok teh lada bubuk
- 4 lembar daun jeruk
- 1/2 sendok teh micin
- Minyak goreng secukupnya
Baca Juga: Dijamin Ngaldu Banget! Rahasia Resep Coto Makassar yang Bikin Kumpul Keluarga Makin Seru
Cara membuat daging sambal ketumbar:
1. Rebus daging sapi sampai matang dan empuk. Lalu potong tipis dan memarkan. Sisihkan.