Asli Bikin Ngiler! Ini Resep Udang Asam Manis Pedas, Rasanya Seenak Menu Restoran

1. Cuci bersih udang, beri perasan jeruk lemon, garam, aduk-aduk sampai tercampur rata. Sisihkan.

2. Siapkan mangkuk, masukkan saus pedas, saus tomat, kecap manis, saus tiram, cuka, gula pasir, garam, dan air. Aduk sampai tercampur rata. Sisihkan.

3. Panaskan minyak, masukkan bawang putih dan bawang merah. Tumis sampai harum.

4. Masukkan jahe, bawang bombay, tumis sampai layu.

Baca Juga: Resep Bayam Saus Telur Ala Resto, Sajian Simpel dari Chef Devina Hermawan, Cocok untuk Hangatkan Badan

5. Tuangkan racikan saus, aduk-aduk, masak kembali.

6. Tambahkan merica bubuk, perasan jeruk lemon, cabe merah, dan cabe hijau.

7. Tuangkan larutan maizena, dan kaldu ayam bubuk. Aduk kembali.

8. Masukkan udang, aduk sampai tercampur rata. Masak sebentar sampai berubah warna.

Baca Juga: Terbongkar! Ini Rahasia Membuat Koya Soto Gurih, Cukup 2 Bahan Aja, Cocok untuk Taburan Mie Instan atau Soto Lamongan

9. Angkat dan sajikan udang asam manis pedas.

Selamat mencoba resep udang asam manis pedas untuk hidangan keluarga di rumah.***