2. Masukkan daging ke dalam chopper, haluskan.
3. Pindahkan ke dalam bowl, campurkan dengan bumbu halus yang sudah ditumis.
4. Masukkan santan, telur, dan seasoning, aduk rata.
5. Siapkan daun pisang, alasi dengan daun salam, daun jeruk dan irisan cabe merah.
6. Masukkan adonan gadon, lalu tutup dengan daun pisang membentuk tum.
7. Kukus selama 20 menit atau hingga matang, sajikan.
Selamat mencoba.***