- 3 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun salam
- Gula, garam secukupnya
- 65 mililiter santan instan
Bumbu Halus:
- 4 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 buah kemiri sangrai
- 1 sendok teh ketumbar bubuk
- 1/2 sendok teh merica bubuk
Cara Membuat:
1. Copper kasar daging ayam, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan serai, daun jeruk dan daun salam tumis sampai bumbu tanak.