- 5 centimeter kunyit
- gula pasir secukupnya
- garam secukupnya
- 2 sendok teh ketumbar
- 6 siung bawang putih
- 2 sendok makan kaldu ayam
Cara membuat:
- Haluskan semua bahan bumbu menggunakan blender.
- Panaskan minyak goreng, tumis bahan bumbu halus hingga harum.
- Tuang sedikit air lalu masak hingga air mendidih.
- Masukkan daging ayam lalu utup dan ungkep kurang lebih 20 menit.
- Kalau sudah, angkat dan tiriskan.
- Panaskan minyak goreng lalu masukkan daging ayam yang sudah dibumbui.