- 1/2 sendok teh lada putih
Cara membuat :
1. Pan fry tofu dengan minyak sedikit, goreng hingga matang & berubah warna kemudian sisihkan.
2. Chopper bumbu halus, tumis hingga harum masukkan irisan cabe hijau besar, daun jeruk, serai, lengkuas dan jahe yang sudah di geprek.
3. Masukkan udang, kemudian tambahkan saus dan seasoning, tambahkan air bila perlu.
4. Kemudian masukkan udang dan brokoli masak hingga udang matang dan bumbu meresap.
5. Setelah brokoli matang, masukkan tahu telur yang sudah matang, aduk kemudian sajikan.
Selamat mencoba.***