2. Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang kecokelatan, angkat lalu sisihkan.
3. Panaskan minyak di wajan, tumis jahe dan bawang putih hingga wangi.
4. Masukkan cabe kering, daun bawang dan ayam yang sudah digoreng.
5. Tambahkan sichuan pepper, daun bawang dan seasoning, aduk merata.
Selamat mencoba.***