Bahan 2 :
- 1/2 bawang bombay
- 4-5 bawang putih
- 200 mililiter susu
- 50 mlililiter cooking cream
- 1 ikat horenzo
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh msg
- 1/2 sendok teh merica
- 1 sendok makan butter
Cara membuat :
1. Marinasi ayam dengan bahan 1, diamkan 30 menit di chiller.
2. Panaskan minyak, pan sear paha ayam hingga permukaan kulit berubah warna. Angkat lalu potong dan sisihkan.