- 2 siung bawang putih
- Gula secukupnya
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- 5 sendok makan saus tomat
- 3 sendok makan saus tiram
Cara Membuat
1. Lumuri udang dengan air jeruk nipis.
2. Diamkan udang selama 10 menit lalu bilas sampai bersih.
3. Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum.
4. Masukkan cabai merah dan hijau serta sayuran lain.
5. Tumis lalu tuang sedikit air.
6. Masak sampai mendidih dan air habis.
7. Masukkan udang lalu aduk hingga berubah warna.