- Potong ubi seperti membuat kentang goreng lalu taburi garam dan merica bubuk.
- Goreng ubi sampai matang.
- Potong ikan dori katsu lalu tata di piring saji.
- Tambahkan ubi goreng dan kol ungu segar.
- Siram ikan dori katsu dengan thousand island dressing dan mustard.
Selamat mencoba. ***