- Merica
- Kulit pangsit
Cara Membuat:
- Blender ikan dori dan bawang putih sampai benar-benar halus.
- Masukkan sisa bahan yang lain.
- Aduk sampai merata.
- Siapkan kukusan hingga air mendidih.
- Oleskan permukaan kukusan dengan minyak goreng agar siomay tidak lengket.
- Masukkan adonan ikan dori ke atas kulit pangsit.
- Jadikan parutan wortel sebagai garnish.
- Kukus hingga siomay ikan dori matang.
- Sajikan siomay ikan dori dengan saos sambal atau saos kacang.
Selamat mencoba. ***