- Panaskan minyak lalu masukan telur yang sudah dikocok kemudian orak-arik, sisihkan.
- Tuangkan sedikit minyak lagi untuk tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.
- Masukan potongan bakso lalu aduk hingga rata.
- Masukan wortel, sawi, dan kol yang sudah dipotong, aduk-aduk hingga lalu.
- Tuangkan saus tiram, kecap manis, dan garam.
- Aduk-aduk hingga tercampur merata.
- Masukkan bihun lalu aduk-aduk kembali sampai tercampur.
- Koreksi rasa, kalau sudah pas angkat lalu sajikan menggunakan piring saji.
- Sajikan bihun goreng jawa bersama acar ataupun kerupuk.
Selamat mencoba. ***