PORTALOKA.ID - Punya stok udang di kulkas?
Jangan cuma dianggurin aja , coba masak jadi udang goreng asam jawa.
Dengan resep ini semua bagian udang bisa termakan.
Bumbunya meresap, gurih dan segar bikin nagih.
Baca Juga: Resep Bolu Bakar Keju Lembut Menul dan Manis Legit, Cocok Jadi Teman Ngopi
Berikut Portaloka.id sajikan resep udang goreng asam jawa dari laman Instagram @martinpraja:
Bahan:
- 250 gram udang (buang kotoran kepala dan punggung, sisakan kepala dan cangkang)
- 4 bawang putih parut
- 1 sendok makan air asam jawa
- 1 sendok makan tepung tapioka
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh kaldu jamur
- 1/2 sendok teh lada putih