Cara membuat :
1. Campurkan bahan 1, aduk rata.
2. Marinasi ayam dengan bahan 2, diamkan dalam chiller minimal 3 jam atau semalaman.
3. Campurkan bahan baluran kering, aduk rata.
4. Balur ayam dengan baluran kering, masukkan ke air es kemudian balur kembali ke campuran baluran kering, pijat ayam agar kulit crispy.
5. Goreng ayam dengan minyak panas api sedang selama 15 menit atau sampai ayam goreng matang.
6. Sajikan ayam goreng dengan kale goreng & scrambled egg.
Selamat mencoba.***