Bumbu halus :
- 4 cabe merah keriting
- 4 cabe rawit merah
- 3 bawang merah
- 3 bawang putih
- 1 jempol kencur
- Minyak secukupnya
Cara membuat :
1. Blender bumbu halus, tumis hingga harum.
2. Pecahkan telur, orak arik.
3. Masukkan air, didihkan.
4. Setelah mendidih, rebus indomie beserta bumbu nya. Tambahkan kecap manis dan saus sambal.
5. Masukkan bakso dan daun bawang. Masak hingga mie matang dan nyemek.
Baca Juga: Inovasi Daur Ulang Sampah Plastik BRI Dapat Dukungan Menteri UMKM dan Raffi Ahmad
6. Sajikan dengan tambahan daun bawang.