Bahan Mangga :
- 2 buah mangga matang
- 100 mililiter susu cair full cream
Bahan Lain :
- 80 mililiter kental manis (sesuaikan manisnya)
- 400 mililiter susu cair full cream
- 1/2 buah mangga matang potong dadu
- Biji selasih
Cara Membuat :
1. Masak jadi satu bahan jelly sampai mendidih, angkat, tuang di loyang, biarkan mengeras lalu potong dadu kecil.
2. Masak sagu mutiara di air mendidih selama 15 menit, matikan api, diamkan dalam keadaan tertutup selama 15 menit, lalu tiriskan.
3. Campur Jelly, sagu mutiara dengan kental manis dan susu cair, aduk rata.
4. Blander bahan mangga sampai halus.
5. Penyelesaian : siapkan gelas saji, tuang jus mangga secukupnya, tambahkan campuran jelly, mutiara dan susu.