- 14 lembar daun seledri
- 1/2 sendok makan oregano kering
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok makan kaldu ayam bubuk
- 1/2 sendok makan garam
- 1 sendok teh merica
- 1 sendok teh gula pasir
Cara membuat tepung serbaguna:
1. Sangrai seledri di api sedang kecil hingga kering, lalu masukkan ke dalam blender.
2. Masukkan bawang putih goreng, bawang merah goreng, oregano kering, kunyit bubuk, paprika bubuk, garam, gula pasir, merica, kaldu ayam bubuk, baking powder dan sebagian tepung tapioka, blender hingga halus.
3. Pindahkan ke dalam mangkuk, tambahkan sisa tapioka dan tepung terigu, aduk rata.
4. Tepung bumbu serbaguna homemade siap digunakan.***