- Rebus mie sampai matang lalu tiriskan dan beri sedikit minyak.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan irisan bawang hingga harum dan layu.
- Masukkan suwiran ayam, kol, dan sawi.
- Aduk hingga rata lalu tuang air kaldu rebusan ayam.
- Tambahkan kecap manis, garam dan merica.
- Masak hingga mendidih dan koreksi rasa.
- Masukkan mie lalu masak hingga mendidih lalu masukkan telur.
- Masak sebentar hingga telur matang.
- Sebelum diangkat masukkan irisan tomat dan daun bawang.
- Angkat dan sajikan.
Selamat mencoba. ***