Cara membuat susimie:
1. Siapkan loyang ukuran 20x27 centimeter, olesi tipis-tipis dengan minyak goreng, taruh plastik transparan di atasnya.
2. Rebus mie instan goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.
3. Siapkan wadah besar, masukkan semua bumbu mie instan goreng, kecuali kremesan krispi.
Baca Juga: Lawu Kala Senja, Rekomendasi Kafe dan Restoran Yang Ikonik dengan Taman Miringnya di Tawangmangu
4. Masukkan mie ke dalam bumbu, aduk rata.
5. Tambahkan kecap manis, aduk kembali. Pindahkan ke dalam loyang lalu padatkan hingga semua bagian loyang terisi.
6. Taburkan kremesan krispi di atas mie, lalu padatkan lagi dengan cara ditekan-tekan. Diamkan selama 2-3 jam.
7. Goreng twister dengan sedikit minyak sampai warnanya agak kecoklatan. Lalu iris tipis.
8. Keluarkan mie dari loyang, lalu potong menjadi 24 bagian.
9. Ambil mie yang sudah dipotong, taruh twister, lalu rekatkan kulit nori di atasnya. Taburi dengan biji wijen (optional).
10. Jika untuk dijual bisa dikemas dengan mika ukuran 5s. Selamat mencoba.***