Baca Juga: Resep Iga Bakar Kuah Lembut Tanpa Perlawanan, Gurih, Pedas dan Manis Menggugah Selera
- ½ sendok teh gula
- ½ sendok teh garam
Bahan bumbu halus:
- 11 butir bawang merah
- 7 butir bawang putih
- 5 buah cabe merah keriting
- 8 buah rawit
- ½ jempol lengkuas muda
- 1 ruas jari jahe
- ½ jempol kencur
- 1 buah sereh
- 1 kelingking kunyit
- 2 sendok teh ketumbar bubuk
- 2 sendok teh terasi bakar