4. Sisihkan sebagian minyak, tumis bumbu halus hingga wangi dan kering.
5. Iris bawang bombai dan daun bawang kemudian masukkan ke dalam tumisan. Masak sesaat.
6. Masukkan ayam, air, saus sambal, saus tomat, saus tiram, kaldu ayam bubuk, merica dan gula pasir, masak di api kecil hingga meresap.
7. Panaskan minyak, goreng mantau hingga kecokelatan, tiriskan.
Baca Juga: 10 Mie Ayam Enak di Kota Solo dengan Rating 4,5 Up, Rekomendasi Wisata Kuliner Murah Meriah
8. Campurkan tapioka dengan sedikit air kemudian masukkan ke dalam tumisan.
9. Kocok telur dan masukkan ke dalam tumisan, masak sesaat.
10. Ayam saus singapore siap disajikan.***