Baca Juga: Resep Roll Cake Abon, Menu Cemilan Gurih Manis Kekinian Bikin Ngenyangin, Cocok Jadi Teman Ngopi
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 2 sendok teh gula pasir
- 1/8 sendok teh merica
- 1 sendok makan tapioka ditambah 2 sendok makan air
- 1 butir telur
Pelengkap:
- Nasi putih
- Mantau
Cara membuat ayam saus singapore:
1. Potong ayam kemudian marinasi dengan perasan jeruk nipis, bumbu marinasi instan dan tapioka, aduk rata.
2. Potong jahe, lengkuas dan cabai merah tanjung. Siapkan blender, masukkan jahe, lengkuas, cabai merah tanjung, cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih, tauco dan air. Haluskan.
3. Panaskan minyak, goreng ayam hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan.