- 1 buah wortel
- 2 buah tomat kecil
- 500 mililiter air
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh kaldu bubuk
- 1/4 sendok teh lada bubuk
- 1 sendok teh gula
- Minyak untuk menumis
Cara membuat sop tahu praktis:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga kecoklatan, tuangkan air, tambahkan seasoning, aduk rata.
2. Masukkan wortel, tahu dan bakso. Rebus sampai mendidih.
3. Setelah wortel matang, masukkan sawi, aduk rata, lalu masak hingga layu.
Baca Juga: Putar Roda Ekonomi Masyarakat, Kredit Konsumer BRI Tumbuh Double Digit
4. Masukkan tomat, daun bawang, dan seledri. Aduk rata, masak sebentar hingga mendidih. Koreksi rasa.