- 2 centimeter lengkuas geprek
- 10 cabai utuh
- Garam, gula merah, dan kaldu bubuk secukupnya
- Sedikit air
Baca Juga: Resep Klepon Smoothie Manis Lembut dan Legit dengan Cita Rasa Jajanan Tradisional
Bumbu Ulek Kasar
- 35 cabai rawit
- 3 cabai keriting
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
Cara Membuat
- Tumis bumbu ulek bersama daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas.
- Tambahkan garam, gula merah, dan kaldu bubuk secukupnya.
- Masukkan petai, cabai utuh, dan tempe semangit. Ungkep hingga matang.