Kedemes adalah makanan khas Sunda yang berasal dari Sumedang.
Makanan ini terbuat dari olahan kulit singkong yang biasanya dibuang karena dianggap tidak bermanfaat.
4. Nasi Tutug Oncom (TO)
Kalau kamu ingin menikmati nasi tutug oncom atau TO, cobalah datang ke Tasikmalaya.
Kuliner khas Tasikmalaya ini terdiri dari nasi putih dioseng bersama oncom bakar yang ditutug (ditumbuk), dan ditumis dengan bumbu.
5. Mie Kocok
Kuliner khas Sunda selanjutnya adalah mie kocok yang terkenal di Bandung.
Mie kocok Bandung terdiri dari mie kuning, bakso, tetelan dan tauge.
6. Lotek
Masakan khas Sunda ini terbuat dari rebusan bayam, wortel, labu siam dan disiram dengan saus kacang.
Saus kacangnya terbuat dari kacang tanah, bawang putih, kencur, dan bahan bumbu lainnya.
Baca Juga: Manfaatkan KUR BRI, Pedagang Nanas Ini Sukses Kembangkan Produk Olahan yang Diminati Pasar
7. Combro
Combro merupakan singkatan dari Oncom di jero (oncom di dalam).