4. Tambahkan semua cabai, haluskan lagi.
5. Panaskan minyak, tumis teri sampai setengah kering, sisihkan ke tepi wajan. Tumis bumbu halus sampai harum.
6. Masukkan terong, aduk sampai tercampur dengan teri dan bumbu halus.
7. Tambahkan seasoning dan kecombrang, aduk rata, masak sampai matang. Jika perlu bisa ditambahkan air.
8. Angkat dan sajikan tumis terong teri kecombrang bersama nasi hangat.***