PORTALOKA.ID - Buat yang suka beli kwetiau di luar, sekarang nggak bisa lebih hemat dengan bikin sendiri.
Chef Devina Hermawan di channel YouTubenya membagikan resep kwetiau goreng.
Kwetiau goreng ini terinspirasi dari char kway teow dan kwetiau gosong khas Pontianak.
Aroma smoky dari kwetiau ini khas banget dan menciptakan sensasi tersendiri saat dimasak.
Biar nggak penasaran, berikut resep kwetiau goreng ala Chef Devina Hermawan untuk inspirasi masakan rumahan.
Bahan:
- 450 gram kwetiau basah
- 125 gram udang kupas frozen
- 1 buah lapchiong ayam
- 2 butir telur bebek
- 6 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah