- 1 sendok teh peres kunyit bubuk
- air secukupnya
- minyak untuk menumis secukupnya
Bahan Pelengkap :
- Bali telur dan tahu
- Sambal goreng ati ampela
- Mie goreng
- Sambal
Cara Membuat :
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum, masukkan daun pandan, daun jeruk dan sereh, tumis-tumis sebentar, sampai bawang ke emasan.
2. Lalu masukkan santan, aduk rata, masukkan juga kunyit bubuk dan garam, aduk rata.
3. Lanjutkan dengan memasukkan beras dan air secukupnya seperti masak nasi biasa, aduk rata, masak sampai nasi matang.
4. Sajikan nasi kuning dengan pelengkap.