- 20 butir bawang putih
- 2 telunjuk kunyit
- 7 butir kemiri
- 1 ½ jempol lengkuas
- 1 kelingking jahe
- 2 sendok makan ketumbar sangrai
- 3 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 3 sendok teh garam
- 2 sendok teh penyedap
- 2 sendok teh lada
- Air untuk menghaluskan
Cara membuat:
1. Haluskan bumbu halus, marinasi dengan ayam dan perasan jeruk. Diamkan selama 1 jam atau semalaman.