- 30 gram saus tomat
- 1/2 sendok teh cuka (dixi)
- 250 mililiter air
Cara membuat dimsum goreng keju lumer:
1. Siapkan chopper, masukkan daging ayam fillet, bawang putih, dan telur ayam. Haluskan kasar.
2. Masukkan ayam giling ke dalam wadah, tambahkan lada bubuk, garam, kaldu ayam, gula pasir, saus tiram, dan minyak wijen. Aduk hingga tercampur rata.
3. Tambahkan tepung tapioka, aduk kembali hingga tercampur rata.
4. Siapkan kulit lumpia, taruh adonan di bagian tengah, dan keju. Tutup rapat keju menggunakan adonan. Lipat kulit lumpia membentuk dimsum kotak.
5. Letakkan dimsum di atas kulit lumpia, tutup kembali dan beri perekat pada kulit lumpianya. Lakukan sampai selesai.
6. Panaskan kukusan, olesi dengan minyak goreng. Taruh dimsum di dalam kukusan. Lalu kukus selama 25 menit.
7. Angkat dan dinginkan dimsum. Sisihkan.
Baca Juga: Cara Mudah Memilih Buah Pisang yang Bagus dan Matang Sempurna, Dijamin Rasanya Enak
Cara membuat saus sambal: