Cara membuat puding regal coklat:
1. Siapkan panci, tuang agar agar, gula, bubuk minuman coklat, dan maizena. Aduk rata.
2. Tuang susu cair bertahap, aduk rata, tuangkan sisa susu. Aduk kembali.
3. Masak dengan api sedang sampai mendidih sambil terus diaduk.
4. Matikan api kompor, biarkan sampai uang panasnya hilang.
5. Tuang puding coklat ke dalam cup dengan ketebalan 1/2 centimeter, taruh biskuit di atasnya, kemudian tuang lagi puding coklat. Ulangi lagi hingga cup penuh.
6. Bikin fla: Siapkan wadah, masukkan keju oles, aduk-aduk sampai halus.
7. Tambahkan whipped cream cair, aduk rata. Lalu tuang ke atas puding dalam cup.
8. Tambahkan biskuit marie di tengahnya. Siap disantap.
9. Penyajiannya juga bisa dengan cara keluarkan puding dari cup, balikkan posisinya, lalu tuang fla di atasnya, beri taburan remahan biskuit.
10. Puding regal coklat siap disantap.***